『世の中のために、君の店は存在した方がよいのか、無くても構わぬかを考えよう。無くても困らぬような店なら、存在の意義がないのである。 倉本長治『店はお客さまのためにある-倉本長治商訓五十抄』(商業界)』 昨年あたり、カフェの開店ブームがありました…