和食のメニューは、松竹梅と三種類に分けられた時代がありました。 最近は、かなり少なくなってきたように感じます。 誰が決めたのが、「松」が高級なイメージが強かったですね。 「梅」が一番高級な位置づけしたメニューも見たことがありますが、少数派でし…
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